"Das Leben ist schön!"


Spezielle Aktivitäten für unsere Gäste auf Anfrage

Jänner und Februar:

Brot backen: Machen sie Ihr eigenes Brot, je nach Geschmack, mit Vollkorn,  Nüssen oder speziellen Gewürzen!

 

März:

Ostereier malen und gestalten;

Der Palmbuschen - ein typisches christliches Symbol unserer Gegend.

 

April und Mai:

Kräuterwanderung: wir machen anschließend eine Kräutersuppe zur Frühlingsentschlackung!

Sammeln von Tannenwipfeln für Hustensaft;

Brotbacken;

Herstellen von Milchprodukten, wie Butterrühren, Joghurt bebrüten, Käse  (Mozarella)

Buttermilch, Topfen,…..        

                                              

Juni:

Liköre! Ansatzliköre, leicht selbst zubereitet!

Frucht und Kräutersäfte - der Gesundheit zuliebe. Jetzt gibt es viele Kräuter, die bestens und einfach zu Sirup verarbeitet werden können.

Z.B.: Holunder-, Melissen-, Rosen-, oder Minzensirup. Ein köstliches Getränk für´s ganze Jahr!

Zubereitung von gesundem Misch-/Kräutertees

Brotbacken und Milchprodukte selbst hergestellt!

 

Juli und August:

Grillabend bei Lagerfeuer,  Stockbrot Grillen am Lagerfeuer ist für Kinder ein besonderes Erlebnis. Sie holen sich ihren eigenen Stock vorher im Wald!               

Pilze suchen: anschließend machen wir ein Schwammerlgulasch!

Wir stellen biologisches, rein pflanzliches  Suppengewürz her!

 

September und Oktober:

Zeit des Mostpressens! Pressen Sie Ihren eigenen Apfel- oder Birnensaft. Vom Einsammeln der Früchte, über das Pressen bis zum Haltbarmachen erleben Sie und Ihre Kinder das Entstehen des gesunden Natursaftes hautnah mit.

Dampfentsaften verschiedenster Früchte;

Weitere Verarbeitungsmöglichkeiten von Früchten: Einkochen für Kompotte, Marmeladen, Chutneys, Dörren….

 

November:

Hausschmuck aus der Natur selbst gebastelt (Adventgestecke vorbereiten und stecken, Adventkränze binden und gestalten)

 

Dezember:

Kekse, Weihnachtsstollen und Kletzenbrot backen;

Advent – die Zeit der Besinnlichkeit! (Erlernen alter und neuerer Adventlieder; Gitarrespielen - in einigen Stunden erlernt)



Angebote

Frühstückskorb auf Anfrage

  • Frisches Gebäck oder Brot
  • selbstgemachte Butter
  • frische Milch vom Bauern
  • Handkäse
  • selbstgemachte Marmeladen
  • Honig von eigenen Bienen
  • Wildschinken
  • geräuchterte Damwildwurst aus eigener Erzeugung
  • selbstgemachtes Joghurt
  • frische Eier vom Nachbarn
  • selbstgemachter Mozzarella
  • frische Molke
  • selbstgemachter Saft/Sirup
  • Trockenfrüchte
  • Pfefferminz- und Melissentee

Naturprodukte aus eigener Erzeugung

  • Liköre
  • Schnäpse
  • Marmeladen
  • Most
  • Süßmost
  • Sirup
  • getrocknete Steinpilze
  • Honig
  • Rosengelee
  • Brot
  • Pfefferminz- und Melissentee
  • Kräutertee

Brotbackkurs


Schneeschuhe, Schlitten